बीमारियों से रहना चाहते हैं दूर तो कीवी फल का अवश्य सेवन करें

एक ऐसा फल जो आप ठंडी, गर्मी, बरसात पूरे सालों बिना किसी परेशानी के खा सकते हैं, तो वह कीवी है. ठंड का मौसम आते ही लोग यह सोचने लगते हैं कि आखिर वह किस फल का सेवन करें जो उन्हें अच्छी सेहत के साथ-साथ खासी- जुकाम जैसी बीमारियों से भी बचाए, क्योंकि आमतौर पर ठंड के मौसम में कई लोगों को फल का सेवन करने से कई तरह की समस्याएं हो जाती है. आज हम एक ऐसे फल की चर्चा कर रहे हैं जो हमारे शरीर में सैकड़ों से भी ज्यादा फायदा पहुंचाता है. यह बाजार में पूरे साल उपलब्ध रहता है और आप किसी भी समय इसका सेवन कर सकते हैं. हर रोज यदि आप एक कीवी को अपने डाइट में शामिल करते हैं तो यह आपको पूरी तरह से स्वस्थ बनाता है और कई गंभीर रोगों से भी बचाता है तो आइए जानते हैं इस कीवी के बारे में कि किस तरह उसकी खेती होती है और यह हमारे शरीर को किस तरह से फायदा पहुंचाता है.

कीवी फल का परिचय
कीवी में भरपूर मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है, जो खाने में तो स्वादिष्ट होता ही है. इसके अलावा यह हमें कई तरह से लाभ पहुंचाता है. कीवी में विटामिन सी, विटामिन ई, विटामिन के और प्रचुर मात्रा में पोटैशियम फोलेट होता है जिस कारण यह हमारे शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और कई गंभीर रोगों से भी हमें बचाता है.इस पौधे की खेती करने के लिए ज्यादा वर्षा की आवश्यकता नहीं होती. इसके पौधे सर्दी में अधिक उत्पन्न होते हैं. खेत की तैयारी में दो-तीन बार अच्छी जुताई करके इसे तैयार किया जा सकता है. यह खेती 5 से 6 वर्ष बाद में फल देने लगती है. इसलिए हर एक तैयारी अच्छे से होनी उत्तम मानी जाती है. इसके पौधे को अंकुरित होने के लिए 15 डिग्री सेल्सियस के आसपास के तापमान की जरूरत होती है.
भारत में यह हिमाचल, जम्मू-कश्मीर, उत्तराखंड, उत्तर प्रदेश की जलवायु के अलावा देश के पहाड़ी क्षेत्र जैसे सिक्किम, मेघालय, अरुणाचल प्रदेश, कर्नाटक और केरल में पाया जाता है. वैसे देखा जाए तो कीवी फल का सबसे ज्यादा उत्पादन चीन में किया जाता है.

कीवी फल खाने की 8 फायदे
1. यह पुराने से पुराने कब्ज की समस्या को दूर करने में मददगार साबित होता है.

2. कीवी का सेवन करने से उच्च रक्तचाप सहित हृदय रोग के जोखिम वाले कारकों को कम करने में मदद मिलती हैं.

3. कीवी में मौजूद विटामिन सी की प्रचुरता अस्थमा के कुछ रोगियों में घरघराहट के लक्षणों को कम करने में मददगार होता है.

4. इससे वजन बढ़ने का जोखिम भी नहीं होता है, क्योंकि कीवी फ्रूट में कम कैलोरी और फाइबर ज्यादा होता है.

5. कीवी फ्रूट की उच्च एंटीऑक्सीडेंट क्षमता की वजह से आपकी नींद की समस्या दूर होती है और आपको काफी अच्छी नींद आती है.

6. कीवी में मौजूद विटामिन सी, पॉलीफेनॉल एंटी ट्यूमर और एंटीऑक्सीडेंट गुण के कारण यह कैंसर से बचाव के लिए भी काफी सहायक होता है.

7. आंखों को स्वस्थ रखने के लिए भी कीवी फ्रूट का सेवन किया जा सकता है. इसमें पाए जाने वाले ल्यूटिन और जियाजैंथिन हमारी आंखों की रोशनी तेज करता है.

8. कीवी का सेवन करने से त्वचा को भी काफी फायदा मिलता है. यह हमारी त्वचा को रिंकल फ्री और खूबसूरत बनाता है. इसके साथ-साथ यह बालों के बढ़ने में भी मदद करता है।