प्रतिदिन बादाम का सेवन करता है कैंसर से बचाव, जाने खाली पेट खाने के फायदे

टीवी में कोई ऐड हो या फिर घर के बड़े बुजुर्गों द्वारा सुनाई गई कोई कहानी सबमें एक समान बात यही है कि बादाम खाने से हमारा दिमाग तेजी से काम करता है जो कि सच भी है, पर आज हम आपको इस बादाम के दिमागी फायदे के अलावा कई  ऐसे फायदे बताएंगे जो हमें गंभीर से गंभीर बीमारियों से बचाता है. ड्राई फ्रूट्स तो हर किसी के घर में आज देखने को मिलता है. इसमें यदि आप बादाम का नियमित तौर पर सेवन करते हैं तो यह आपके शरीर को कैंसर जैसी गंभीर बीमारी के प्रकोप से बचाता है.  यदि सुबह खाली पेट बादाम का सेवन किया जाए तो यह हमारे पाचन तंत्र को मजबूत करने के साथ-साथ हमारे त्वचा के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है. मधुमेह के मरीज से लेकर दिल के रोगी तक के लिए सुबह खाली पेट बादाम का सेवन करना काफी गुणकारी होता है.

बादाम का परिचय
फाइबर और प्रोटीन से भरा बादाम अपने आप में ही काफी गुणकारी है, जिसमें सैकड़ों पोषण भरे हुए हैं. अगर आप पूरी तरह से स्वस्थ रहना चाहते हैं तो बादाम को रोजाना अपने खानपान में जरूर शामिल करना होगा. इसमें फैटी एसिड, लिपिड, अमीनो एसिड और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा काफी अधिक होती है, जो हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में काफी मदद करता है, अमेरिका दुनिया भर में सबसे अधिक बादाम का निर्यातक देश है जहां हर साल 202742 टन उत्पादन किया जाता है. उसके बाद स्पेन दूसरे नंबर पर है. भारत में बादाम की खेती ठंडे जगहों पर की जाती है जिसमें जम्मू-कश्मीर, उत्तराखंड, आंध्र प्रदेश और हिमाचल प्रदेश जैसे पहाड़ी जगह शामिल है. इसके लिए गर्मियों में तापमान में 35 डिग्री की आवश्यकता होती है. एवं सर्दी में 2.2 डिग्री सेल्सियस तापमान जरूरी होता है. इसके लिए बलुई दोमट चिकनी मिट्टी और गहरी उपजाऊ मिट्टी की जरूरत होती है जिसका पीएच मान 5 से 8 के बीच होना चाहिए.
बादाम के साथ-साथ इसके तेल के भी अनगिनत फायदे हैं जो हमारे त्वचा,बाल को काफी फायदा पहुंचाता है. आयुर्वेद में भी वर्षों से कई दवाओं को बनाने में बादाम का तेल एक बहुत बड़ी भूमिका रही है. अगर आप हर रोज बादाम का नियमित रूप से सेवन करना चाहते हैं तो सबसे पहले यह जान ले कि इसकी तासीर गर्म होती है इसलिए इसे भिगोकर ही खाने की सलाह दी जाती है.गर्मी और बारिश के मौसम में भीगे हुए बादाम खाए जिसे आपकी तबीयत भी सही रहेगी. ठंडी के मौसम में आप बिना भिगोए भी बादाम का सेवन कर सकते हैं.

कैंसर से बचाव के साथ सुबह खाली पेट बदाम खाने के कुछ महत्वपूर्ण फायदे
1. बादाम में मौजूद एमिग्डालिन कैंसर के प्रभाव को कम करने की क्षमता रहती है जो हमारे शरीर के कैंसर सेल लाइन को बढ़ने से रोकता है.
2. बादाम में जो anti-inflammatory गुण पाए जाते हैं. इसके वजह से हमारी त्वचा रूखी और बेजान होने से बचती है और एक अलग ही निखार आता है.
3. बादाम एक तरफ देखा जाए तो बॉडी फैट को कम करने में भी काफी कारगर साबित होता है, जिसके खाने के बाद आपको काफी समय तक भूख नहीं लगती है.
4. बेहतर याददाश्त और दिमाग की सही कार्य प्रणाली के लिए बादाम का खाली पेट सेवन करना काफी अच्छा माना जाता है.
5. बादाम में पाए जाने वाला मैग्निशियम हमारे नर्वस सिस्टम के लिए काफी अच्छा माना जाता है.
6. आंखों की रक्षा करने के लिए भी बादाम का सेवन करना जरूरी होता है.