स्वाद करवा परंतु औषधीय गुणों से भरपूर है करेला, डायबिटीज के मरीज जरूर जाने इसके फायदे

करेला का नाम सुनते हीं कई लोग
अपना नाक और मुंह सिकोड़ने लगते हैं. इसकी सबसे बड़ी वजह है इसका स्वाद, यह इतना कड़वा होता है कि बच्चे क्या बड़े भी इसे खाना पसंद नहीं करते हैं पर इसके औषधीय गुण को जानकर शायद आप भी इसे खाना चाहेंगे. ये खाने में कड़वा जरूर लगता है पर इसमें भरपूर मात्रा में फास्फोरस, विटामिन ए, विटामिन बी और विटामिन सी के अलावा  आयरन, जिंक, पोटैशियम, मैग्नीशियम और कैरोटीन पाया जाता है जो हमारे सेहत को कई तरह से लाभ पहुंचाता है. खास तौर पर देखा जाए तो डायबिटीज के पेशेंट के लिए यह एक रामबाण इलाज माना जाता है, जिससे आपके खून की सफाई होती है और आपका शुगर लेवल हमेशा मेंटेन रहता है. मधुमेह के रोगी या तो करेले के जूस का सेवन कर सकते हैं या फिर इसकी सब्जी भी खा सकते हैं. आज हम आपको बताएंगे कि किस तरह करेला हमें कई तरह के स्वास्थ्य लाभ पहुंचाता है और कहां- कहां के लोग इसे खाते हैं.

करेला का परिचय
पोषक तत्वों से भरपूर करेला एक हरी सब्जी है जिसे आप सब्जी या फिर इसके जूस का भी सेवन कर सकते हैं. हमारे पेट से लेकर दिमाग और शरीर के अंदर पनप रही कई बीमारियों का यह रामबाण इलाज माना जाता है. अपने पौष्टिक और पोषक गुणों के कारण यह दवा के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है. करेला हमारे खून से सभी अशुद्धियां को निकालने में सहायक होता है जिसकी वजह से हम स्वस्थ रहते हैं और हमारी स्किन चमकने लगती हैं. इसके अलावा बैक्टीरिया और वायरस से लड़कर हमें कई तरह की एलर्जी और अपच की समस्या से भी बचाता है. करेला का फल ठंडा और पौष्टिक से भरा होता है जिस कारण इसे बुजुर्गों द्वारा हमें सेवन करने की सलाह दी जाती है.

करेला के कुछ महत्वपूर्ण फायदे
1. करेला हमारे शरीर में इम्यूनिटी बूस्टर की तरह काम करता है, जिससे हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और कैंसर जैसी बीमारियों से हम बच सकते हैं.
2. काफी लंबे समय से यदि आप जोड़ों के दर्द या फिर गठियां से परेशान है तो नियमित रूप से करेले की सब्जी खाने से या फिर दर्द वाली जगह पर करेले के पत्तों के रस से मालिश करने से भी आपको फायदा मिलता है.
3. पथरी की समस्या में भी करेले का जूस फायदेमंद माना जाता है. ताजे करेले के रस का सेवन करने से पथरी बाहर निकल जाती हैं.
4. ये हमारी त्वचा को भी पूरी तरह स्वस्थ रखता है. एंटीऑक्सीडेंट गुण से भरपूर करेला त्वचा के डैमेज को कम करके उम्र के लक्षणों को देर तक रोक सकता है.
5. नियमित रूप से करेला के जूस का सेवन करने से वजन कम करने में भी सहायता मिलती है. जब शरीर में अतिरिक्त चर्बी जमा होती है तो यह फैटी एसिड से संबंधित एक तरह की श्रृंखला बना लेता है. करेले में मौजूद एंजाइम इसे तोड़कर फ्री फैटी एसिड में बदल देता है.
6. खूनी बवासीर में करेला काफी फायदेमंद माना जाता है. एक चम्मच करेले के रस में आधा चम्मच शक्कर मिलाकर पीने से काफी राहत मिलती हैं.