एक ऐसा फल जो आपके यादास्त को करता है मजबूत, शुगर के मरीज जरूर करें सेवन

आज के समय में हमें रोजाना फल का सेवन करने की सलाह दी जाती है जो हरी सब्जियों के साथ-साथ हमारे शरीर में पोषण भरता है. इन्हीं में एक अलग तरह का फल काला अंगूर शामिल है, जो साल में बस कुछ ही समय के लिए बाजारों में देखने को मिलता है, पर यदि आप इसका सेवन करते हैं तो इससे आपकी याददाश्त मजबूत होती है और आप मानसिक रूप से स्वस्थ रहते है. मधुमेह के रोगियों को खास तौर पर इसका सेवन करना चाहिए. इसमें रेसवेरेट्रोल नामक रसायन होता है जिसमें एंटी हाइपरग्लाइसेमिक प्रभाव पाया जाता है जो इंसुलिन के स्तर को सही रखने में मदद करता है. आज हम आपको बताएंगे कि किस तरह काला अंगूर हमारे शरीर में फायदे पहुंचाता है और किस प्रकार से इसे उगाकर हमारे घर तक पहुंचाया जाता है.

काले अंगूर का परिचय
काले अंगूर आमतौर पर हरे अंगूर की तुलना में अधिक मीठी और नरम होते हैं, जो एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण से भरपूर होता है. इसका स्वाद खट्टा मीठा और हल्का कड़वा भी होता है. यह मुलायम छिलके वाली एक बेरी है. काला अंगूर अपने रंग की वजह से लोगों को अपनी ओर आकर्षित करता है जिसमें अन्य अंगूरों के मुकाबले कई सारे गुण पाए जाते हैं. इस अंगूर का इस्तेमाल जूस, जेली, जैम और शराब बनाने के लिए किया जाता है. यह जादूई फल ना केवल पोषक तत्वों का एक बहुत बड़ा स्रोत है बल्कि इसका औषधीय गुण भी इसे सभी फलों से अलग बनाता है. अंगूर के जड़ों की बनावट काफी मजबूत होती है जिस वजह से इसका पौधा रेतीली, चिकनी, कंकड़ीली और गहरी मिट्टी में होता है. इसकी खेती में भूमि शुष्क और दीर्घ ग्रीष्म ऋतु अनुकूल होती है. भारत में नासिक को अंगूर की राजधानी कहा जाता है और नासिक को ही अंगूर निर्यात में सबसे अच्छा जाना जाता है. इसके अलावा काले अंगूर को आंध्र प्रदेश, मिजोरम, कर्नाटक, तमिलनाडु, महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश, पंजाब और हरियाणा राज्य में उगाया जाता है. दुनिया भर में अंगूर काले अंगूर की खेती करने के मामले में चीन पहले स्थान पर है. चीन प्रतिवर्ष 14842680 टन उत्पादन करता है.
काले अंगूर में ग्लूकोज, विटामिन ई, विटामिन सी, विटामिन के, पोटैशियम, आयरन, मैग्नीशियम और सिट्रिक एसिड जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे शरीर को कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है.

काला अंगूर खाने के प्रमुख फायदे
1. काले अंगूर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट हार्ट अटैक और रक्त का थक्का जमने जैसी समस्याओं से बचाता है.

2. ये अंगूर आंखों के लिए काफी फायदेमंद होते हैं जो आंखों की रोशनी बढ़ाता है.

3. इसे खाने से हमारे शरीर में जमा एक्स्ट्रा फैट आसानी से निकल जाता है.

4. किडनी को स्वस्थ रखने के लिए काले अंगूर का सेवन किया जाता है. साथ ही मल मूत्र मार्ग को यह साफ करता है.

5. यह बालों और त्वचा के लिए भी लाभकारी होता है जिससे हमारी त्वचा चमकदार बनती है.

6. काले अंगूर का सेवन करने से कैंसर के रसायन से लड़ने में मदद मिलती है.